Anyósom mindig hozott valami finomságot a kisfiának (és nekem) az útjairól. Az egyik nagy kedvencünk a pekándiós ragacsos süti volt. Megsütni sosem tudtam, mert 2 dolog hiányzott a receptből: pekándió és a kukoricaszirup.
De a karácsonyi bevásárlásnál egyszer csak szembejött velem a pekándió! És Jefnél találtunk kukoricaszirupot is (ha ezt előbb tudom...). Így az év utolsó napján Kanadára emlékezve megszületett a pecan pie:
A kalóriáját ne is kérdezzétek, mert iszonyú sok. Hasonló a régihez, talán kicsit folyósabb az alja.
Nagyon finom lett! Eszem is még egy kicsit belőle... :-)
ReplyDelete