És előszedtem a receptet, libamáj helyett bélszín újfent:
Tökös véres füge
Anikónak hála van fügém. Hogy ez milyen isteni!!! Nekem még a közepe is tetszik, pedig ha szétszedem olyan mint egy hasnyálmirigy műtét...
És előszedtem a receptet, libamáj helyett bélszín újfent:
És előszedtem a receptet, libamáj helyett bélszín újfent:
Margitsziget - second run
Kissé el voltam kámpicsorodva múlt héten, hogy mennyire nem sikerültek jól a képeim.
Olvastam sokat és próbálgattam a beállításokat. És elcsaltam Jefet egy közös fotózásra a Margitszigetre.
Na ez úgy volt, hogy leültönk a padra és néztük a futókat és nem mertünk fényképezni (tömegben jön meg az ember bátorsága :)))). Majd néhányat lőttünk... aztán lementünk egészen a kövekig a Dunához és próbáltunk keresni madarakat. Elég hosszú út után megtaláltuk őket és leültünk hozzájuk. Na itt elég sokáig elszerencsétlenkedtünk, nem részletezném, de egész jó képek születtek. De a sirály panning nem jött össze, pedig lett volna rá lehetőség - készültem, dobáltam zsemlét nekik :D
A nap végén bementünk a vadasparkba is, de akkorra már eléggé félhomály volt, és kompakt géppel ugyebár az már nehéz feladat, de manual módban megoldottam :D
Íme néhány jól sikerült:
Olvastam sokat és próbálgattam a beállításokat. És elcsaltam Jefet egy közös fotózásra a Margitszigetre.
Na ez úgy volt, hogy leültönk a padra és néztük a futókat és nem mertünk fényképezni (tömegben jön meg az ember bátorsága :)))). Majd néhányat lőttünk... aztán lementünk egészen a kövekig a Dunához és próbáltunk keresni madarakat. Elég hosszú út után megtaláltuk őket és leültünk hozzájuk. Na itt elég sokáig elszerencsétlenkedtünk, nem részletezném, de egész jó képek születtek. De a sirály panning nem jött össze, pedig lett volna rá lehetőség - készültem, dobáltam zsemlét nekik :D
A nap végén bementünk a vadasparkba is, de akkorra már eléggé félhomály volt, és kompakt géppel ugyebár az már nehéz feladat, de manual módban megoldottam :D
Íme néhány jól sikerült:
Megjegyzés: a kishölgy összefoscsizta magát az utolsó képen :oooo
Ez pedig a hétvégi gesztenye gyűjteményem: a feketét szedtem a szigeten, a kicsi aprót az arborétumban. A nagy barna a hagyományos, "városi" :)))
Ajándékok meee
Megtörtént hétvégén a naaagy hímzéscsere: visszaadtam a szamócákat Anikónak, ő pedig nekem a rózsáimat :) Már csak nekem kell egy karácsonyi kaktuszt ráhímeznem a saját terítőmre és készen is van! Borzasztó szar minőségű anyag, mindenki utálta csinálni. Viszont én nekiestem a a kaktusznak vasárnap, és nagyon könnyen ment. Nem is értem, mert 2 éve, amikor elindult, nekem is nagy nehézségeket okozott. Te jóóó ég, akkor még Jeffel éltem...
A trükkje talán: verőfényes napsütés és hímző karika (amivel ki lehet feszíteni... ha megfeszülök sem jut eszembe a neve :))).
Íme Ani rózsája, nagyon szép lett, köszönöm szépen:
Kollegina pedig megtért Zorbahonból, és hozott nekem ajcsit meeee, egy nagy adag fekete olivabogyót, meeee... amiből görög muffin lesz, meeee. :D
Köszönöm szépen! :)
A trükkje talán: verőfényes napsütés és hímző karika (amivel ki lehet feszíteni... ha megfeszülök sem jut eszembe a neve :))).
Íme Ani rózsája, nagyon szép lett, köszönöm szépen:
Kollegina pedig megtért Zorbahonból, és hozott nekem ajcsit meeee, egy nagy adag fekete olivabogyót, meeee... amiből görög muffin lesz, meeee. :D
Köszönöm szépen! :)
Alcsúti arborétum
Szombaton egy barátnémnál jártam Zsámbékon. Hogy megnőtt a prüntyőkéjük! Most már játszhattam vele, meg a kezemben is volt :D Na jó, konkrétan a játék nekem még nem megy, fogalmam sincs mit kell csinálni egy babával, de azért jól megvoltunk.
Ismét isteni ebédet kaptam, a receptjét jól meg is jegyeztem. Hehe, teljesen úgy éreztem az egész ottlét alatt, mintha én lennék a nagyobbik gyerek :DDD Jópofa volt.
Ebéd után elmentünk az alcsúti arborétumban, a kiscsalád, én meg a fényképezőgépek. Kezdem azt hinni vmi baja van a gépemnek, mert marha zöld dolgokat csinál...
Maga a park vadregényes, ez a leírás nagyon élethű.
Megállapítottam, hogy a természetbe 3 féle csoportosulás megy ki:
No, ilyen képek születtek. Sötétben (értsd erdős részen) nagyon szarul teljesít a gépecske, sajna lassan tényleg érik egy új gép vétele :():
Volt egy nagyobb tavacska, kacsákkal, vizililiommal és nagyon sok békával meg békanyállal. És mocsári ciprusokkal (ennek jele a földből kiálló lélegzőgyökerek, olyanok mintha karók lennének).
Nem Monet, de ez sem rossz:
Makrózni jóóóó:
Nagyon sok platán volt, a kérgük válik le:
A kápolna, épp egy fotópályázat képei voltak kiállítva benne. Némelyik kép nagyon művészi volt, és sok olyan szép, amit elfogadnék otthonra is a falra. Persze a díjazottak tetszettek a legkevésbé :o Ez előrevetíti, hogy ne nevezzek be pályázatokra :D
A babaház:
Ez a "portikusz": csak a főoldal maradt meg.
Kellemes kis séta volt, szerintem érdemes kijönni gyerkőcökkel, vagy csak frizbizni egyet a haverokkal :) És nem csak első randikon ;)
Ismét isteni ebédet kaptam, a receptjét jól meg is jegyeztem. Hehe, teljesen úgy éreztem az egész ottlét alatt, mintha én lennék a nagyobbik gyerek :DDD Jópofa volt.
Ebéd után elmentünk az alcsúti arborétumban, a kiscsalád, én meg a fényképezőgépek. Kezdem azt hinni vmi baja van a gépemnek, mert marha zöld dolgokat csinál...
Maga a park vadregényes, ez a leírás nagyon élethű.
Megállapítottam, hogy a természetbe 3 féle csoportosulás megy ki:
- családos emberek kicsi gyerekekkel
- első egy-két randisok
- baráti társaságok - ők elsősorban kamaszok, párok nélkül
No, ilyen képek születtek. Sötétben (értsd erdős részen) nagyon szarul teljesít a gépecske, sajna lassan tényleg érik egy új gép vétele :():
Fura gombaképződmény az egyik fán (nem hiszem, hogy kobe lenne :)): 
Volt egy nagyobb tavacska, kacsákkal, vizililiommal és nagyon sok békával meg békanyállal. És mocsári ciprusokkal (ennek jele a földből kiálló lélegzőgyökerek, olyanok mintha karók lennének).
Nem Monet, de ez sem rossz:
Makrózni jóóóó:
Nagyon sok platán volt, a kérgük válik le:
A kápolna, épp egy fotópályázat képei voltak kiállítva benne. Némelyik kép nagyon művészi volt, és sok olyan szép, amit elfogadnék otthonra is a falra. Persze a díjazottak tetszettek a legkevésbé :o Ez előrevetíti, hogy ne nevezzek be pályázatokra :D
A babaház:
Ez a "portikusz": csak a főoldal maradt meg.
Kellemes kis séta volt, szerintem érdemes kijönni gyerkőcökkel, vagy csak frizbizni egyet a haverokkal :) És nem csak első randikon ;)
This is art :D
Tegnap bűvészkedtem a géppel egy kicsit a kertben. Az egyedüli virágom egy sárga minirózsa bokor. Ami éppen virágzik - most először, mióta kiültettem tavasszal (na igen, a locsoló megtette a magáét, így nekem is gyakrabban van kedvem lemenni, ha csak be kell kapcsolnom és kész).
Kicsit megművészkedtem az eredeti képet és ilyen lett:
A héten még lesznek képek, 3 helyre is megyek fotózni :D
Kicsit megművészkedtem az eredeti képet és ilyen lett:
A héten még lesznek képek, 3 helyre is megyek fotózni :D
SWAP 3 with Nina
Beneveztem a karácsonyi SWAP-ra, Nina volt oly kedves, hogy írt külön mailt előtte - az előzőről sajnos lemaradtam, mert 1 hónapig nem igazán volt időm blogokat olvasni. De szépen kipörgettük a munkát bent és most nyugisabb idő van (sokkal nyugisabb).
Meg is kaptam kinek leszek a kisangyala. Állati izgi kutatni valaki után, szerintem magánnyomozónak kéne mennem, mert nagyon élvezem :D Mi nők amúgy is kiváncsiak vagyunk és kutatósak. Nyugiiii, nem követem az utcán :D
Ebben a körben már téma is van (az elsőnél még nem volt, de a másodikban már igen: az ősz). Nem meglepő módon a karácsony :D Már meg is találtam a Kishölgy melyik kedvenc tervezőjét fogom választani - teljesen beleszerettem! Nagyon hasznos a SWAP, sok új dologgal megismerkedik az ember. Csak nem írhatom le itt :o
Van egy rakás ruhafestékem, kacérkodom, hogy kipróbáljam. Kérdés miben (talán nem az Ikea edényekben kéne :D), meg hogyan kell fixálni. Bár asszem ez rajta van a por hátulján... aha, azt írja tegyek bele sót is és ennyi... hát hmm, most kicsit kételkedek ebben. Én még ecetes vízre emlékszem. Valaki tudja esetleg Columbusnál tényleg elég az, ami a csomag hátulján van útmutatónak?
Ebben a körben már téma is van (az elsőnél még nem volt, de a másodikban már igen: az ősz). Nem meglepő módon a karácsony :D Már meg is találtam a Kishölgy melyik kedvenc tervezőjét fogom választani - teljesen beleszerettem! Nagyon hasznos a SWAP, sok új dologgal megismerkedik az ember. Csak nem írhatom le itt :o
Van egy rakás ruhafestékem, kacérkodom, hogy kipróbáljam. Kérdés miben (talán nem az Ikea edényekben kéne :D), meg hogyan kell fixálni. Bár asszem ez rajta van a por hátulján... aha, azt írja tegyek bele sót is és ennyi... hát hmm, most kicsit kételkedek ebben. Én még ecetes vízre emlékszem. Valaki tudja esetleg Columbusnál tényleg elég az, ami a csomag hátulján van útmutatónak?
Fotózás
Asszem még nem mondtam, hogy beiratkoztam egy kezdő természetfotó tanfolyamra. Ma volt az első gyakorlati óra - Margit szigeten gyakoroltuk a mozgó vad fotózást, azaz futókat lövöldöztünk. Van aki örült neki, van aki nem. De voltunk vagy 12-en, és körbe álltuk a futószalagot, mintha kifutó lenne. Mókás volt.
Első feladat: nagyon kicsi időelőválasztás és követó fókusz alkalmazása (1/500 mp).
Nem igazán megy a fókuszálás, és a mozgó ember követése, de néhány azért sikerült:
Nem mindenki volt ennyire ki, van aki integetett is. Sajnos nem sikerültek azok a képek.
Második feladat: a panning nevű technika: a mozgó ember éles, a háttér meg impresszionista elmosódott :D Na jó, annál jóval elmosódottabb. Itt nagyra kell tenni az időt (1/30 mp).
Nem vagyok jóban az emberekkel, ezt még gyakorolnom kell. Asszem kimegyek a céges focimeccsekre fényképezni :D Vagy a Margitszigetre molesztálni a futókat.
3. feladat: makró.
És akkor a kellemesebb, nem mozgó részek:
Ráadás: sirályok. Hihi, ők nem jöttek oda, de voltak kacsákok. Itt sajna túl magas volt az ISO és sötétek is lettek a képek. Talán ez az egy elfogadható:
Első feladat: nagyon kicsi időelőválasztás és követó fókusz alkalmazása (1/500 mp).
Nem igazán megy a fókuszálás, és a mozgó ember követése, de néhány azért sikerült:
Második feladat: a panning nevű technika: a mozgó ember éles, a háttér meg impresszionista elmosódott :D Na jó, annál jóval elmosódottabb. Itt nagyra kell tenni az időt (1/30 mp).
Sajnos ezek nem sikerültek túl jól, szinte az összes homályos volt. Viszont ez a pasis a mai napi kedvenc képem.
3. feladat: makró.
És akkor a kellemesebb, nem mozgó részek:
Ráadás: sirályok. Hihi, ők nem jöttek oda, de voltak kacsákok. Itt sajna túl magas volt az ISO és sötétek is lettek a képek. Talán ez az egy elfogadható:
Töki
Még tegnap főztem egy sütőtöklevest. Nagyon régóta vágytam rá, csak ugye ősszel van szezonja, meg télen :D
Picit féltem tőle, hogy ízetlen lesz, vagy túl dominánsan furatökízű :D De kimondottan finom és gyors és könnyű. A receptjét innen lestem el, gyömbéres, ami meglepően pazar ízt ad nek (tejszín nélkül csináltam).
Kellemesen édeskés ízű lett. Ezért pikánsítottam újhagymával és baconszalonnával:
Meg ugye maradt libamáj. Amivel az a baj, hogy állítólag nyersen nem áll el tovább pár napnál, viszont fél kg-os a legkisebb a piacon. Na most ha egyedül él az ember lánya, akkor eheti 2-3 napig, naponta többször. :D
Bár találtam egy nagyon jó receptet, ma már nem volt kedvem sokat főzni, így maradt a hagyományos libamájas szenya hagymával:
Picit féltem tőle, hogy ízetlen lesz, vagy túl dominánsan furatökízű :D De kimondottan finom és gyors és könnyű. A receptjét innen lestem el, gyömbéres, ami meglepően pazar ízt ad nek (tejszín nélkül csináltam).
Kellemesen édeskés ízű lett. Ezért pikánsítottam újhagymával és baconszalonnával:
Meg ugye maradt libamáj. Amivel az a baj, hogy állítólag nyersen nem áll el tovább pár napnál, viszont fél kg-os a legkisebb a piacon. Na most ha egyedül él az ember lánya, akkor eheti 2-3 napig, naponta többször. :D
Bár találtam egy nagyon jó receptet, ma már nem volt kedvem sokat főzni, így maradt a hagyományos libamájas szenya hagymával:
De ha összeszedem majd magam, és valaki bevállalja, hogy megkostizza velem, akkor mogyorós libamájat fogok csinálni sütőtökpürével és boros fügével. Ha nem, akkor egyedül eszem :D
Rossini bélszín
Decemberben Kiccivem meghívott New York Palaceba, ahol mindketten egy isteni bélszínt ettünk. Most megkívántam a libamájat, és találtam egy nagyon hasonló receptet a neten. Ha minden igaz Rossini bélszín a neve: az alaprecept pirítóson bélszín, libamáj és szarvasgomba, barnamártással lelocsolva. De találtam a mienkhez hasonlót is a Red Bull főhadiszállásából, ahol szépen karikázott kumpicskával csinálták.
Én a klasszikus receptet választottam, akart a fene kumpit is szelni, így is a frászt hozza rám a barna mártás... tudniiliik a fősulin ez volt az első, amit húztam az főzés órán. Klasszikus recept alapján jópár óra kell hozza (csontlé miatt), és mivel otthon sosem engedtek a tűzhely közelébe, igencsak elveszett voltam 19 évesen. Nem emlékszem, hogy hányast kaptam rá, de a tanárnő, aki dohányos volt és gyengébben érezte az ízeket is, csak annyit kérdezett óra végén: "Az összes kakukkfűvet beletette, amit talált a felső polcon, vagy azért hagyott másoknak is?" :D Na, igencsak karakteres ízű lett.
Tehát kakukkfűvel óvatosan kell bánni, ezt egy életre megjegyeztem :D A mártás receptjét innen csórikáltam. Jef segédkukiskodott (ha bárkinek azt meséli, hogy ő csinálta az egészet, ne higgyétek el :)))): kavargatta a trutyit. Ami végülis nem lett barna, mert féltem, hogy odakap, így nem pirítottam meg rendesen a cukrot. Inkább karamellszínű - ami eleinte hússzínű rózsaszín volt. :o
Szerintem messze nem tökéletes: a májat hamarabb kellett volna leszedni, a bélszínt meg később (medium lett, kivül barna, belül rózsaszín), és ugye a mártás nem barna. Egyelőre a NYP szakácsa jobb :D De jól néz ki az enyém is:
Közelik kivülről és belülről:
És ha már Rossini, akkor egy kis zene a végére.
Én a klasszikus receptet választottam, akart a fene kumpit is szelni, így is a frászt hozza rám a barna mártás... tudniiliik a fősulin ez volt az első, amit húztam az főzés órán. Klasszikus recept alapján jópár óra kell hozza (csontlé miatt), és mivel otthon sosem engedtek a tűzhely közelébe, igencsak elveszett voltam 19 évesen. Nem emlékszem, hogy hányast kaptam rá, de a tanárnő, aki dohányos volt és gyengébben érezte az ízeket is, csak annyit kérdezett óra végén: "Az összes kakukkfűvet beletette, amit talált a felső polcon, vagy azért hagyott másoknak is?" :D Na, igencsak karakteres ízű lett.
Tehát kakukkfűvel óvatosan kell bánni, ezt egy életre megjegyeztem :D A mártás receptjét innen csórikáltam. Jef segédkukiskodott (ha bárkinek azt meséli, hogy ő csinálta az egészet, ne higgyétek el :)))): kavargatta a trutyit. Ami végülis nem lett barna, mert féltem, hogy odakap, így nem pirítottam meg rendesen a cukrot. Inkább karamellszínű - ami eleinte hússzínű rózsaszín volt. :o
Szerintem messze nem tökéletes: a májat hamarabb kellett volna leszedni, a bélszínt meg később (medium lett, kivül barna, belül rózsaszín), és ugye a mártás nem barna. Egyelőre a NYP szakácsa jobb :D De jól néz ki az enyém is:
Közelik kivülről és belülről:
És ha már Rossini, akkor egy kis zene a végére.
5 év nagy idő
Ez még pasival is sok :D Egy munkahelyen főleg.
Október 1-én töltöm be amúgy. És kaptam egy tollat a cégtől ennek örömére:
A vicces az egészben a felirat: "5 years with X", ahol X az új cég neve. Ami ilyen formában nem igaz, mert ez a cég még csak 2 éves :D Ki használ manapság töltőtollat? Rajtam kivül persze, mert volt idő, amikor imádtam. Persze ujjperc végig tintás :D
Amúgy nagyon szép darab.
A kollégák azért figyelmeztettek, hogy nem ér ezzel aláírni új szerződést a konkurrens cégnél :D
Október 1-én töltöm be amúgy. És kaptam egy tollat a cégtől ennek örömére:
A vicces az egészben a felirat: "5 years with X", ahol X az új cég neve. Ami ilyen formában nem igaz, mert ez a cég még csak 2 éves :D Ki használ manapság töltőtollat? Rajtam kivül persze, mert volt idő, amikor imádtam. Persze ujjperc végig tintás :D
Amúgy nagyon szép darab.
A kollégák azért figyelmeztettek, hogy nem ér ezzel aláírni új szerződést a konkurrens cégnél :D
Hát ilyen a szerelem
vagy valami hasonló :D De mindenképpen elsöprő, eget rengető, heroikus... mint ez a szám. Ha nem éreztél még ilyet sosem, akkor nem voltál szerelmes.
Bonsai társ kerestetik
Hali... ha valakit érdekel ez, legyen szíves írjon nekem emailt, vagy kommentet ide. Naaagyon szeretnék elmenni, de társsal azért csak izgibb :D
Mediterrán pasta
Ezt meg Jef kapta az eyelet-ek miatt :D
Martha Stewart oldalról lestem le, sajnos recept valahogy lemaradt, így jazzeltem (improvizáltam). :D Amúgy nagyon lightos és egészséges vega kaja lett: fokhagymás olivaolajban kisütött koktélparadicsomok, tésztával összekeverve és mozzarellával. Friss és szárított bazsalikom és kakukkfű a fűszer. Persze a Nutellát nem sikerült legyőznöm, ott nagyobb nyögdécselések voltak :p
Martha Stewart oldalról lestem le, sajnos recept valahogy lemaradt, így jazzeltem (improvizáltam). :D Amúgy nagyon lightos és egészséges vega kaja lett: fokhagymás olivaolajban kisütött koktélparadicsomok, tésztával összekeverve és mozzarellával. Friss és szárított bazsalikom és kakukkfű a fűszer. Persze a Nutellát nem sikerült legyőznöm, ott nagyobb nyögdécselések voltak :p
Tralala Boci
Ninától kaptam ezt a mintát anyagostul, fonalastul egy téli SWAP keretein belül. És végre megcsináltam! Természetesen hibája most is van, és nem bontottam vissza, szóval lehet szőrszálat hasogatni, de csak magatokban :D
A vasalással gondjaim vannak, azt hiszem vízes ronggyal kellett volna vagy gőzölve. :D
Naplót szerettem volna csinálni, és annak az előlapja lett ez a minta. Mert hogy túl sok visszajelzést kaptam, hogy milyen bunkón és sértőn írok ide, meg amúgy is a személyiségi jogok... szóval ezentúl a magánéletem büdös és zamatos részeit oda fogom írni, ide meg a kevésbé megbotránkoztató, publikus dolgokat :ppp
A naplóhoz még nem kaptam karikát, amivel a lapokat összefogom, ezért ideiglenesen selyemszalagot használtam. Azt hiszem a jóízlés határait súroltam, esetleg egyesek szerint át is léptem :DDD Láthatóan nem volt gyerekszobám:
A vasalással gondjaim vannak, azt hiszem vízes ronggyal kellett volna vagy gőzölve. :D
Naplót szerettem volna csinálni, és annak az előlapja lett ez a minta. Mert hogy túl sok visszajelzést kaptam, hogy milyen bunkón és sértőn írok ide, meg amúgy is a személyiségi jogok... szóval ezentúl a magánéletem büdös és zamatos részeit oda fogom írni, ide meg a kevésbé megbotránkoztató, publikus dolgokat :ppp
A naplóhoz még nem kaptam karikát, amivel a lapokat összefogom, ezért ideiglenesen selyemszalagot használtam. Azt hiszem a jóízlés határait súroltam, esetleg egyesek szerint át is léptem :DDD Láthatóan nem volt gyerekszobám:
Na mindegy, egyszer biztosan megtalálom önmagam és a saját stílusom.
Mocsi mocsi
A múltkori japános nap óta mochi lázban égek. A Nagycsarnokban van egy Ázsia bolt, ahol hozzájutottam az alapanyagokhoz - igazából csak a spéci lisztre volt szükség - mochiko a neve, gluténes rizsliszt).
Egy mikrohullámús recepttel próbálkoztam első körben, de elég nyers ízű lett, nagyoooon ragacsos és elég csufi alakú:
Nézegettem még recepteket, és találtam egy videot. Második körben még kicsit meggőzöltem a gombócokat. Így eltűnt a nyers íz, és a kókuszreszeléktől édesebb lett:
Azért megmaradt a lehetőség a fejlődésre :D
Ja, és gesztenyéset csináltam. A következő mákos illetve diós lesz :D Éljen a japán-magyar barátság ;)
Egy mikrohullámús recepttel próbálkoztam első körben, de elég nyers ízű lett, nagyoooon ragacsos és elég csufi alakú:
Nézegettem még recepteket, és találtam egy videot. Második körben még kicsit meggőzöltem a gombócokat. Így eltűnt a nyers íz, és a kókuszreszeléktől édesebb lett:
Azért megmaradt a lehetőség a fejlődésre :D
Ja, és gesztenyéset csináltam. A következő mákos illetve diós lesz :D Éljen a japán-magyar barátság ;)
Subscribe to:
Posts (Atom)