De nem baj, mert ma már jobban voltam (nem ájuldoztam 1 percnyi állás után) és sütöttem magamnak, meeee. És senki nem kap belőle, meeee. Bekaphatjátok, de nem a palacsintámat :)))
A szélével még mindig bajban vagyok, mert megszárad. Talán több olajat kéne használnom?
A receptet a netről szedtem, és valóban a legjobb tészta amit eddig ettem. Én adtam hozzá egy teaskanál cukrot, és picivel kevesebb olajat használtam. Szóda helyett pedig vizet és szódabikarbónát (1 késhegynyi) alkalmaztam.
Az implementáció pedig így néz ki:
Validálta: boci
Tudom, hogy attól lenne szép a fotó, ha porcukroznám vagy tennék rá virágot vagy valami díszt. De neeem, mert én így eszem, nem akácvirággal :pÉs teszem hozzá, hogy a világ legjobb túrótöltelékét is én csinálom! Ugyanis a palacsinta csakis túrós mazsist jelenthet :ppp
A tölteléket megosztom, marha egyszerű, de nekem csak ez jön beeee:
- 1 csomag túró (kisdobozos)
- kb fél doboz tejföl (kisdobozos - de ez a túró márkájától függ, amelyik kicsit szárazabb, abba több kell)
- egy egész citrom héja reszelve
- 1 csomag vaniliáscukor
- cukor/édesítő
- sooook mazsi
Jó nyálcsöpögést.
boci, aki ma borzasztóan jóindulatú :D
Jah, látjuk :D
ReplyDeleteGuszta lett. Jó lehet ez a túrós töltelék, bár én nem igazán komálom a mazsolát...csak a kuglófban ^^"
Ez az akácvirág nekem szólt? :P
Gyógyulgassál serényen!
Pfff, beletrafáltam valakinek a díszítésébe? :))))
ReplyDeleteNem, senkinek nem szólt. Nem találtam semmi palacsintához illőt.
Tudom, alig van ember, aki megeszi szegény kis ártatlan mazsikat. :( Pedig senkinek nem ártottak!
Én kaptam belőle, mert a Boci tényleg borzasztóan jóindulatú! :-)
ReplyDeleteDe hogy konstruktív legyek: szerintem azért lehet a széle száraz, mert vékony. És szerintem azért vékony a széle, mert talán túlságosan is megdöntöd jobbra-balra-előre-hátra a serpenyőt, amikor szétteríted benne a folyékony palacsinta tésztát. És mivel hozzám hasonlóan te sem igazi palacsinta-sütő serpenyőben csinálod, ez okozhatja a problémát. Mert a palacsinta-sütő serpenyő lapos, és az oldala hirtelen lesz meredek. Az a serpenyő viszont, amit mi használunk, lassan lesz meredek, ezért a folyékony tészta lehelet vékonyan felkapaszkodik az enyhén meredek oldalára, és így kiszárad sütés közben, míg a palacsinta többi része tökéletes lesz.
De ez csak tipp, nem értek hozzá. :-)
A mazsolát egyébként én sem szeretem, pedig olyan aranyosak szegények. A mazsola pici, öreg szőlő. :-)
ReplyDeleteÉs még milyenek? Dundusok :ppp
ReplyDeleteHát nemtom, én csak pár éve látok lapos palacsintasütőt, anyukám mindig ugyanilyenbe homorúva csinálta, és az övé sosem száraz a szélén. Inkább több olajat használ?
Lehet, hogy több olajat használt, de az is lehet, hogy az a helyzet, amit írtam, hogy talán túl nagy mozdulatokkal oszlatod el a tésztát. Lehet, hogy anukád kisebb mozdulatokkal dolgozik, ezért nem alakulnak ki olyan vékony részek a szélén. Nem tudom, kérdezd meg. :-)
ReplyDeleteBár nekem nagyon tetszenek így is a palacsinták. :-)
Anyám sima palacsintasütőt használ, neki is van általában egy vékonyka száraz rész a szélén. De engem nem zavar, szerintem még fincsi is, le szoktam csipkedni róla és csak úgy megenni^^"
ReplyDeleteNa, most befaltam az ajándék palacsintát. Nagyon finom volt! :-)
ReplyDelete