A Fesenjan egy diós - gránátalmás édeskés étel, bármilyen húsból készíthető, én a filézett csirkecombot választottam.
Egy brit barátom mutatta a receptet - ő egy arab ismerősétől kapta. Nekem nagyon bejött: fokhagyma, sáfrány, fahéj, gránátalmaszirup az alapja (plusz cukor, só és víz), ebben a lötyiben van megfőzve, kisütve a husi.
Sima natúr kuszkusz készült hozzá.
A bizonyíték, azaz Dóri:
És a makrok:
Nekem pirinyót savanyú volt és olajos, legközelebb picit másképp csinálom a receptet :)
Ez a hús valami észveszejtően jól néz ki! :-)
ReplyDeleteKomolyan??? Most megleptél, hogy ez bejön neked.
ReplyDeleteAzt kiabálja, hogy harapj belém :)
ReplyDeleteNem vagyok nagy rajongója az édes sült húsoknak, de az utolsó kép láttán nekem is összefutott a nyál a számban. :)
ReplyDeleteNekem nagyon ízlett :)
ReplyDeleteMeg úgy egyáltalán, tök jó volt az este :)!
Köszönöm Boci :) Remélem még lesz alkalmam hozzád vacsizni jutni!
Az a darabos trutymo a dió :)
ReplyDeleteÉn is remélem Dóri, tök jó volt :)))