Tudtátok, hogy Japánban a Valentin nap milyen? Hát érdekes :D Csak a lányok vesznek csokit a fiúknak, de nem csak a párjuknak, hanem kollégáknak, főnöknek, barátoknak is. Ilyenkor az üzletekben 3 fél csoki kapható: love-choco (szerelem), tomo-choco (barátság) és giri-choco (kötelesség). A fiúk 1 hónappal később, március 14-én viszonozzák a White Day-en (Fehér Nap), 3x akkora értékben, mint amit kaptak :D Így már nem annyira szomorú, igaz?
Idén 友チョコ, azaz tomo-choco-t készítettem. Recept innen.
Bevallom nem úgy sikerült, ahogy szerettem volna: Japánban lehet kapni mindenből minit, piskótából is. Nálunk nem, ezért babapiskótát használtam, amit jobb lett volna beáztatni előtte, hogy ne puskaporos legyen. Remélem még él, aki kapta :)
A kis fehér csillag az áfonyával töltött belga csoki:
Varázslat édesszájúaknak: hallottatok már デコロール azaz "deco roll"-ról? Szintén japán (mi más :)), piskótatekercs, amin kívül minta van... macerás, de megéri, gyönyörűűűű! Google-ba bele, ha valaki unatkozik és képeket akar nézegetni. Ha nincs a kéznél egy japán tekercses könyv mintákkal, akkor lehet nyomtatni mintát vagy kézzel megrajzolni, és a sütőpapír alá betenni, festegetni egy picit és tadaaaam.
Sokat tanultam az első sütésből (elsősorban a legközelebb mint ne csináljak-ot :)), tekintsétek ezt az első bénázásomnak:
Garantáltan fogok még ilyet csinálni, 2 kedvencem egyben (rajzolás és sütés).
És jöjjön a második varázslat: a cuki bento kategória :) Már attól elolvadok, ha ránézek.
Úgy döntöttem kezdésnek a リラックマ オムライス azaz Relax omlettet próbálom meg, a nehezebbekhez már mindenféle kivágó eszköz kéne (amit voltam olyan "normális vagy Margit?!" és visszatettem a polcra Tokióban):
Itadakimasu! ^-^
Nekem csak egy technikai kérdésem van ehhez a cuki macihoz: hogy nem hűl ki, mire elkészül? :-)
ReplyDeleteHa a díszítést előre csinálod meg (uborka, sajtdarabok, szem-orr), akkor nem. De egyébként ez bento kategória (amit anyuka/feleség csomagol a gyerkőcének/férjének ebédre), tehát nem baj ha kihűl. Melegíteni ezt nem lehet a nyers zöldségek miatt. De ők eszik a rizst hidegen is.
DeleteÉn nem előre csináltam a díszítést, így langyos volt a maci mire elkészültem vele.
Nagyon meg vagyok elégedve magammal, hogy sikerült egy ovális orrt szabadkézzel ollóval kivágnom :D
ReplyDeleteJövő héten az egyik kedvenc zenészem Hello Kitty variációja lesz terítéken (igen, Japánban ilyen is létezik :))
Ja én magamból indultam ki, hogy nem eszem a rizst, rántottát stb. hidegen, így eszembe sem jutott, h ez bento kategória :-) Azt gondoltam reggeli/vacsi tányéron :-) De így már értem :-)
ReplyDeleteVégülis a sushi is hideg :) Illetve az onigiri (rizslabdák, amit főleg reggelire szoktak enni).
DeleteHát ez irtó cuki lett. Tudom, mennyi ideig el lehet pepecselni az ilyenekkel(csináltam már pár bento-t), úgyhogy ügyi vagy.
ReplyDeleteKöszi :)
ReplyDelete