Ennek pár napot kellett pihiznie, én egy hetet várattam. És töltött tésztácskákat csináltam, mandu a neve. Receptet aeriskitchentől vettem, az elkészítést pedig Maangchitől. Ez egy marhahús + kimchi + gomba + tészta + mindenféle hagyma mixe, már várom, hogy a hasam mikor kezd el ordítozni, hogy azért nem kéne 20 féle összetevővel etetni :))) Már morog... Ha valakinek tetszik a gomba a videoból, láttam ilyet a Koreai-japo boltban a Hegyen :)
Na most én rizslapokat vettem, de nem nem, ez nem az! A hölgy leír egy receptet is, mert én ilyet eddig sehol nem láttam, nem nehéz, csak liszt és víz meg só. Sajnos első körben nem transzferáltam át a mértékegységeket és müzlisbögrényi méretű tésztaköröket vágtam ki :)))) Viszont ezek falatkák, egy 8 cm-es átmérő tökéletes hozzá - ami a borospoharam.
A töltelék ilyen "szép":
Ez pedig az első sütés a nagy körökkel:
A töltött tészta a fagyasztóba rakható. hurrá :) Valaki küldjön egy masszőrt, ez túltett az eddigieken :ooo
Érdekesen néz ki. A második képen egész vállalhatónak tűnik a kaja. :-)
ReplyDelete:))) Nos, nem lett a legszebb, de ehető. Nekem kicsit túl spicy volt, legközelebb bocisabban fűszerezem :)
ReplyDeleteHihi... hát a kísérletező kedvedre nem lehet panasz. Emlékszel még a "ronda és finom" chokito reklámra? Nekem elsőre ez ugrott be, pedig nem is kóstoltam a művedet. Viszont a leírás alapján jól hangzik. És én is végigkóstolok általában mindenfélét, bár a ropogósra sült csótányt anno kihagytam, valahogy nem vonzott a dolog. A sokféle hagyma, meg egyebek, nos... az általában nem olyan kaja, ami után érdemes hosszabb városnéző túrát betervezni. :DDD
ReplyDeleteIgen, a tésztát nem sikerült elég keményre gyúrnom, így nem volt túlságosan formatartó :) Helyette formabontó :D
ReplyDeleteEgyébként meglepő módon nem győzte le a hasamat :))) Tehát akár városnézést is be lehet vállalni vele, csak a szádat ne nyisd ki :)
Vagy etesd meg vele azt is, aki elkísér a városnézésre. :P ;)
ReplyDeleteÓ én bevállalnám mindkettőt :D
ReplyDelete