Ázsiai konyha 2.

Újabb ázsiai hétvégém volt, illetve csak a szombat.
Beleszerettem egy koreai levesbe és muszáj volt megcsinálnom, annyira jól nézett ki :) Nos, összefoglalom majd azt is mit kell másképp csinálni hozzá :)
Osztrigás rizskeksz leves - majdnem mindent találtam hozzá, csak  osztrigát nem, helyette feketekagylót használtam. Ami tök más, pici kis görcs. Viszont olcsóbb mint a marhahús, lehet gyakrabban fogom enni, mint a steaket :))) A rizskeksz angolul rice cake, azért nevezem keksznek mert kicsi szétlapított nudli. Ázsia Bt-ben kaptam, juhééé! Sőt, a múltkori töltött koreai cuccoshoz is volt mélyhűtött tészta: wongton a neve, ha vkit a bizarr látvány ellenére még érdekelne. Engem igen, mert isteni az íze, tele van vele a fagyasztó. És már ki is próbáltam, így is nagyon finom, nem csak frissen!
Na de vissza a leveshez, ami szerintem gyönyörűű lett, de az íze vhogy.. olyan semmilyen. Gyanítom mégis csak kéne osztrigát szereznem. És kevesebb rizskekszet - pedig így is a felét tettem bele az ajánlottnak. Ez a leves inkább csak frissen jó, a kekszek ugyanis másnapra szinte az összes levet felszívják! A hölgyike a videoban nem említette hogy be kéne áztatni őket, viszont a borítóján rajta volt, tehát lehet, hogy én csesztem el ezt is :) Ígérem újra csinálom, ha találok valahol osztrigát :)

Piszok jól néz ki, ugye? Ugye. :p

A második mutogatnivaló, hát ilyen finomat már rég ettem és szép is: ichigo daifuku, azaz eperrel töltött mochikaaaaa :))) A legfontosabb, hogy mézédes puhább epret szerezzünk, ami évek óta most először sikerült a Nagycsarnokban. Az édes babpasztát vehetjük is, jó drága, én inkább magam csináltam azuki babból.
És ha a szerencsecsillagunk felettünk áll aznap, akkor tudunk csinálni ilyen szép nyúlos soft mochit:

De az is elég, ha van egy barátunk, aki tud ilyet csinálni és gondol ránk is :)