Ázsiai konyha 4.

Már egy ideje szemeztem a háromszög alakú kimbap-pal, amit ha bunyesz akarok lenni nevezhetünk koreai onigirinek. Ideális egy kirándulásra, suliba, munkahelyre vinni, ha egészségeset, kenyérnélkülit, hideget kíván az ember lánya.

Kit-ben kapható hozzá egy forma és 10 db egyesével csomagolt pirított alga. Én a koreai-japo boltban vettem a hegyen. Kapható a forma nélkül is, csak az algák. Egyébként annyiban egyszerűbb ezt venni, hogy a csomagolt alga nem szárad ki, és egészen könnyű a csomagolást lehúzni róla fogyasztás előtt, bár először képtelenségnek tartottam, hogy ez lejön anélkül, hogy szétesne. De működik!


A receptet aeriskitchennél láttam, a videon látjátok hogyan kell csinálni és később kibontani (ehhez még angoltudás sem kell).
Majonézes tonhalasat és pirított kimchis rizseset csináltam - természetesen a kimcsi saját készítmény, és annyira de annyira jól sikerült, az új receptnek hála! El vagyok ájulva magamtól (ha valaki kér kimcsi kóstolót, szóljon, kicsit sok nekem :))


1 pohár sushirizsből (főzés előtt mérve) 5 darab jött ki:

Kibontás után pedig így néz ki:
Kicsinek tűnik, de 2 darab után le kellett dőlnöm, nagyon laktató!

Nem tudnék egy hibát sem mondani, ez most tényleg tökéletes lett, meg vagyok elégedve. :)

5 comments:

  1. Nos, kedves Boczika, ez nagyon jól néz ki, én sem vélek semminemű hibát felfedezni benne :-)
    Pusz.: Tib.

    ReplyDelete
  2. sztem is király cucc!! a kapy úti boltról van szó? jó hely, én is szeretem, már ha van hangulatom elmenni odáig...jaj de megkívántam ezt most. sushit is olyan régen ettem. borzasztó... :)

    ReplyDelete
  3. a kimcsit meg én is imádom! készíteni is:P kipróbálom majd így is:)

    ReplyDelete
  4. Köszönöm :)

    Igen Mókus, Kapy út. Egyszer voltam ott eddig, megdöbbentő a mélyhűtő tartalma, kb sem tudtam mi micsoda benne :)))
    És Te is kézzel kevered a kimcsit? Minden videoban kesztűvel csinálják, de annyira jó érzés pucér kézzel :)))) Perverz vagyok?

    ReplyDelete
  5. Az :D
    Nagyon jól néz ki :)

    ReplyDelete

Szia,
Itt hagyhatsz nekem üzenetet, dicséretet, leszúrást, szeretgethetsz virtuálisan, utálhatsz is :D
boci