Egy kis bűnőzés a pocak ellen

Újra van kedvem főzni-sütni :) Igyekszem mostanában sokat kreatívkodni ezen a téren, de néha kivételt teszek, ha egy recept megtetszik.

Íme az utóbbi pár hónap felhozatala:

Kanadai fahéjas tekercs, sok (értem ezalatt nagyon sok) mazsolával :)
Ha ezt kombinálom anyukám Ferdinánd tekercs receptjével, sokkal puhább és tartósabb csigákat kapok: anyu langyos sütőben süti és 10 perccel vége előtt leönti 2 dl forró cukros tejjel.

Rózsa torta egy barátnőm szülinapjára - vaniliás alappal, fügés krémmel (meg ne kérdezze valaki hogy csináltam, ez volt a kreatív rész :p De... halvány emlékeim szerint fügéből (jééé), fügelekvárból, eperlikőrből, tonkababból, tejszínből és rengeteg keményítőből, hogy összeálljon). A díszítést vettem.

Spenótos-túrós ravioli, serrano sonkás-gombás szósszal - a ravioli kézzel készült, pontosabban az én kacsóim által. A recept jó, ne tegyetek bele több lisztet, ahogy én tettem, mert akkor kemény lesz a tészta és képtelenség kinyújtani vékonyra.

Klasszikus - húsleves. Sosem tudtam tisztát csinálni, anyukám végre elárulta a titkait és velem együtt megfőzte :)

És mivel közeleg a tél, a szilva szezon is itt van, egy süti maradt a végére: szilvás pite (a lyukak középen szívecskék akartak lenni :)))). Rácsos pite receptből készült, fahéjas egész szilvákból... ami a svéd fahéjas szilvafán terem :D Kidding... Egy japán oldalon láttam hasonló kinézetűt csillagocskákkal.