Befőtteim

Nem igazán főztem be idén, legalábbis nem ipari mennyiségben. Mégis van pár mutogatnivaló üvegem :p

Lett másfél üveg eper és másfél üveg málna-szeder lekvárom. Imádom ha a magja benne van, rusztikus. Persze majd ha eszem és beszorul a fogaim közé, akkor az én jóédesanyámat :):

Amikor a lengyusokhoz utaztam, a repülőn a szenyában volt valami piros fokhagymás sós izé, amit én szárított paradicsomnak azonosítottam be. De mivel nem ettem még soha se szárított paradicsomot se paprikát, így akár paprika is lehetett volna... Mindenesetre muszáj volt kipróbálnom. És mivel az előbb már emlegetett jóédesanyám névnapjára aszalót kapott, és imádja a kicsi nagylányát, ezért megkértem, hogy aszaljon paradicsomot. 4 üveg gyönyörűség született. Jaja, utána olvastuk, hogy a magját lécci ne.. a következőnél már erre is figyelünk. Jef majdnem lenyúlta az egyiket, annyira szép :) Hmm, egy hiányzik... Jef?!

Jef (már megint... ahhoz képest hogy az exférjem, kicsit sokat sertepertél a konyhám körül :)) imádja a Heller's-ben a grillezett kecskesajtot, amihez egy zöld izével megkent pirítós jár. Újfent tippeltem: pestora. Araniel nemrég csinált, én ezt a receptet követtem, ami kb ugyanaz. Egy miniüveg lett az eredmény:

Bocis, a fények miatt megtetszett ez a kép.

Pesto és Pari

Hát ez egy szingli befőttes gyűjteménye :D Remélem nem pasizom be jövő nyár előtt, mert akkor nem lesz elég.