Szép rózsaszín lett, a közepén nagyon omlós, kivül helyenként rágós (pfff). Tócsni készült hozzá, amit még nem csináltam sosem, talán nem is ettem, pedig tök egyszerű és nagyon finom.
Kacsamellt: frissen csavart narancslében áztattam 1-2 órát és egy erőspaprikát is belehajítottam. És elindítottam a "Buy a cow"-t :)
Bevágdostam, majd só és bors után a zsíros felén sütögettem, kb 15 percet. 140 fokos sütőben sült ezután, zsíros felével felfelé a jóisten tudja meddig, max fél óra lehetett.
A kacsa zsírjából 1-2 ek-lal összekevertem a paprikás naranccsal, 4 ek narancslekvárral és kis kanál gyömbérrel. Kellett még pici liszt is a sűrítéshez és ebből lett a narancsszósz.
A tócsnihoz lereszeltem kb fél kg krumplit, beledobtam 1 tojást és jó sok lisztet, talán 5-6 ek-lal, só, bors és 1 ek olaj. Forró olajban kell kisütni, majd szalvétával felitatni az olajat..
Fú, nagyon fincsi volt minden :)
ReplyDeleteÉs nem is volt olyan csípős a szósz, minden pont jó volt.
A kesztyű miatt ne ijedjen meg senki, az csak a cosplayem kelléke volt :D
És kaptam fini aszalt gyümit és paradicsomot is ^_^
Köszönöm szépen a meghívást :)
Ja tényleg, csak most tűnt fel, hogy halálfejes :)))
ReplyDeleteEgészségedre. Én pedig igazi vaniliáscukrot kaptam, köszönöm szépen! Ilyesmi:
http://i656.photobucket.com/albums/uu288/araniel_hime/kaja/vanliscukor.jpg
Piszok jól néz ki! :-)
ReplyDeleteMicsoda?
ReplyDeleteA kaja! De Araniel jelmeze is nagyon tetszik. :-)
ReplyDeleteRemélem legközelebb én nyerek és ehetek :)
ReplyDelete:) hajrá, hajrá!
ReplyDeleteCsak el tudj jönni rá :)
Jaj és kaptam egy bocis szalvétát is!
ReplyDeleteOhh, itt lakom Pesten már szóval semmi sincs messze :)
ReplyDeleteOooooh, erről lemaradtam, de jó!
ReplyDelete